पहाड़ में भारत के मशहूर शेफ ने बनाई भांग की चटनी, जानिए इसके फायदे..देखिए वीडियो
हेल्थ/लाइफ, अल्मोड़ा, Published on: 3/20/2020 7:42:14 PM
आमतौर पर भांग नशे के लिए बदनाम है, लेकिन ये भांग है बड़े काम की चीज। इसके पौधे का हर हिस्सा उपयोगी है। उत्तराखंड घूमने आए शेफ कुणाल कपूर भी भांग की चटनी Bhang ki chutney के मुरीद हो गए, देखिए वीडियो...
पहाड़ी खान-पान की बात ही अलग है। ये जायकेदार है, साथ ही पौष्टिक भी। बात अगर पारंपरिक पहाड़ी खान-पान की हो, तो एक तीखी चटनी का जिक्र जरूर आता है, जिसे हम भांग की चटनी के रूप में जानते हैं। आमतौर पर भांग नशे के लिए बदनाम है, लेकिन ये भांग है बड़े काम की चीज। इसके पौधे का हर हिस्सा उपयोगी है। भांग से निकलने वाले तेल में कई औषधीय गुण हैं। इसके रेशे से कपड़े और दूसरे प्रोडक्ट बनाए जाते हैं। चलिए आज आपको भांग की चटनी बनाना सिख...
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