चमोली जिले की हल्दी है सबसे बेस्ट, इसके आगे केरल-मेघालय की हल्दी भी फेल..शोध में हुआ खुलासा
हेल्थ/लाइफ, चमोली, Published on: 5/4/2022 4:28:45 PM
शोध में Chamoli district के 1500 से 1700 मीटर की ऊंचाई पर पाई जाने वाली हल्दी में अन्य जगह के मुकाबले curcumin की मात्रा काफी अधिक पाई गई।
उत्तराखंड में बंदरों के आतंक के चलते लोग खेती करना छोड़ रहे हैं। हालांकि इन इलाकों में हल्दी समेत अन्य मसालों की खेती आमदनी का अच्छा जरिया बन सकती है। क्योंकि हल्दी को बंदर या अन्य वन्यजीव नुकसान नहीं पहुंचाते। तमाम औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी की खेती को सरकार की ओर से प्रमोट किए जाने की जरूरत है। highest amount of curcumin found in turmeric of Chamoli उत्तराखंड में उगाई जाने वाली हल्दी की गुणवत्ता काफी बेहतर है। इनमें भी चमोली जिला टॉप पर है। पौड़ी उत्तरकाशी की हल्दी भी बेमिसाल ग...
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