उत्तराखंड: उमेश बिष्ट के हाथों से बना कोदा-मंडुआ केक जरूर खाइए, जानिए इसके बेमिसाल फायदे
जो लोग मैदे से होने वाले नुकसान से स्वास्थ्य को बचाना चाहते हैं, उनके लिए मंडुवे का केक बेहतर विकल्प है।
पहाड़ का मोटा अनाज स्वाद के साथ-साथ पौष्टिकता में भी अव्वल है। यही वजह है कि मंडुवा-झंगोरे जैसे उत्पाद अब गांवों से निकलकर शहरों के होटलों तक में परोसे जा रहे हैं। खासकर मंडुवे से न सिर्फ बिस्किट बल्कि अन्य मिठाईयां भी तैयार की जा रही हैं। Umesh bisht making mandua cake कई जगह मंडुवे के मोमोज बनाए जा रहे हैं तो हल्द्वानी के उमेश बिष्ट ने एक कदम आगे बढ़ते हुए मंडुवे का केक बनाने की पहल की है। जो लोग मैदे से होने वाले नुकसान से स्वास्थ्य को बचाना चाहते हैं उनके लिए मंडुवे का केक ब...
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